Ormai famoso nell'Alto Vergante, l'Uovo di Massino è rinomato per essere particolarmente gustoso e genuino. Le sue proprietà organolettiche sono il frutto delle attenzioni che Mauro riserva alle sue galline ovaiole, allevate all'aria aperta, senza atibiotici e nel rispetto del ciclo di deposizione naturale. In azienda agricola è inoltre possibile trovare diverse razze di galline ornamentali: Amrock, Legbar dalle uova azzurre, Australorp e tante altre.